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璞石咖啡館 自然式生活
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茱莉西點烘焙教室——愛上巧克力【課程內容】


課程內容
| 親子班     一大人一小人 (也可一大),簡易一點點。 



5
/10黑森林蛋糕以戚風蛋糕為蛋糕體的刮屑巧克力蛋糕配合母親可為應景糕點̥

 

 5/24.巧克力小泡芙可愛小泡芙夾著混了香濃巧克力的奶油布丁餡̥

 

 6/7鏡面巧克力蛋糕蛋糕體以奶油霜夾心後淋上軟質巧克力(甘拿許)冷却後用軟巧  克力劃線條再撒上可可粉裝飾̥  

6/
21巧克力乳酪塔香濃的奶油乳酪加入碎巧克力混和的乳酪餡冰涼後呈現不同層次的風味̥ 

7/5
巧克力夾心餅利用模型按壓成形,夾上巧克力奶油霜是小朋友的最愛̥

 

 7/19巧克力豆布朗尼杯  




課程內容
| 成人     進階一點點。免費午茶飲料一杯,搭配親手製作的美味糕點!

 

5/11黑森林蛋糕以戚風蛋糕爲蛋糕體的刮屑巧克力蛋糕配合母親節可爲應景糕點̥ 

5/25布朗尼(brownie)此常温蛋糕採用苦甜巧克力塊融解後加進麵糊內使蛋糕帶有濃濃的巧克力香是初學者容易上手的點心̥

 

6/8經典巧克力蛋糕延伸戚風蛋糕的作法加入瑞士蓮巧克力而成香濃巧克力蛋糕排盤前再撒上糖粉裝飾̥

 

6/22鏡面巧克力蛋糕̶̶蛋糕體以奶油霜夾心後淋上軟質巧克力(甘拿許)冷卻後用軟巧克力劃線條,再撒上可可粉裝飾̥  

7/6
巧克力乳酪派香濃的奶油乳酪加入碎巧克力混和的乳酪餡冰涼後呈現不同層次的風味̥ 

7/20
夏戀巧克力慕思適合在夏日午後來上ㄧ塊的清涼慕思香濃如冰淇淋,卻少了那分甜膩,讓人無法抗拒̥ 




 

 

 

●即日起開始接受報名,請親至璞石咖啡辦理。 (璞石咖啡:花蓮市明禮路8)

●詳情請洽:03-834-5968 

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